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<\/figure>\n\n\n\nAngekommen in Graz, schnappen wir uns unser Mietauto. Wir haben eine herrliche Zeit. K\u00e4ffchen auf dem Bauernmarkt, noch ein Stopp am See. Und so verabschiede ich mich einen Tag sp\u00e4ter von meiner Mami. Die Landschaft ist wundersch\u00f6n, am Morgen fast schon heilsam. Das Arbeiten macht super viel Spa\u00df und ich finde mich schnell in die Struktur des Hotels ein. Wir sind f\u00fcr das Kuchen- und Tortenbuffet am Nachmittag zust\u00e4ndig und das Dessert vom Abendmen\u00fc.<\/p>\n\n\n\n Ich lerne viel. Jedoch wird schon nach drei Tagen meine Lerngier nicht so befriedigt, wie ich\u2019s mir w\u00fcnsche. Es sind immer die selben Abl\u00e4ufe, die selben Teige. Ohne das Handwerk infrage zu stellen, frage ich mich: Wie viel Neues lernt man hier wirklich? Und ab wann ist alles nur noch Routine und fast schon Sklavenarbeit?<\/p>\n\n\n\n Auch an die Mentalit\u00e4t im Betrieb muss ich mich erst einmal gew\u00f6hnen. Ich merke schnell, dass die Arbeitskultur hier teilweise anders ist, als ich es aus Berlin kenne. Hierarchien und Autorit\u00e4t spielen eine deutlich gr\u00f6\u00dfere Rolle, w\u00e4hrend ich es gewohnt bin, Fragen zu stellen, meine Meinung einzubringen und Dinge auch mal zu hinterfragen. Als Lehrling hat man hier dementsprechend eine sehr klar definierte Position und nur wenig Mitspracherecht. Das ist nicht unbedingt schlecht, aber f\u00fcr mich pers\u00f6nlich ungewohnt und auf Dauer schwierig.<\/p>\n\n\n\n Auch merke ich, dass ich mit meiner Art und meinen Vorstellungen nicht immer ganz in diese Umgebung passe. Die Menschen, mit denen ich arbeite, kommen gr\u00f6\u00dftenteils aus der Region und bringen nat\u00fcrlich ihre eigene Mentalit\u00e4t und ihre eigenen Vorstellungen von Arbeit mit. Ich m\u00f6chte das gar nicht pauschal bewerten \u2013 es ist einfach eine andere Lebens- und Arbeitswelt, als ich sie bisher kennengelernt habe.<\/p>\n\n\n\n Nach zehn Tagen Arbeit in den Bergen muss ich mir selber eingestehen, dass es vielleicht nicht der Ort f\u00fcr mich ist, an dem ich die n\u00e4chsten Jahre verbringen m\u00f6chte. Dazu kommt, dass ich den Umgang des Unternehmens mit einigen Situationen als unreif und unprofessionell empfunden habe, sodass ich schlie\u00dflich von einem Tag auf den anderen abreise.<\/p>\n\n\n\n Doch das ist okay. Ich habe noch einen anderen Platz in Innsbruck. Der w\u00fcrde jedoch erst im Dezember anfangen. Mal schauen, was das Leben mir noch so bringt. So fahre ich nun erstmal nach Graz. eure traurige Brenda <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ja, Gr\u00fc\u00df Gott miteinander ! Seit meiner Italienreise im April hat sich viel getan. Der Sommer in Berlin hat mir einen kr\u00e4ftigen Realit\u00e4tscheck verpasst. Jedoch \u00fcberspringe ich diesen Teil hier und berichte euch \u00fcber die wirklich spannenden Themen. Also von vorne. Nat\u00fcrlich stellt sich bei jedem nun die Frage: Was m\u00f6chte ich tun mit meinem […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/cazandoolasinlatinamerika.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_4039-768x1024.jpeg\")
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